Runsas salaatti- ja leikkelepöytä
Smetanaista uunilohta L/G
Punaviinihärkää M/G
Jauhelihapihvejä kermakastikkeessa L/G
Kauden kasviksia

Piimähyytelöä ja mangokastiketta L/G

Antti Ketonen - menu
Lämminsavustettua taimenta M/G
Sitruuna-kermaviilikastiketta L/G
Anjovistartar M/G ja
paahdettuja ruislastuja
Hunajaporkkanoita ja hernerouhetta M/G/vege
Kanaa ja ilmakuivattua kinkkua Caesarin tapaan L
Kolmen tomaatin salaattia ja punasipulivinegretti M/G/vege
Punajuuri-kvinoa-omena salaattia kanelikastikkeella M/G/vege/sis. pähkinä
Vihersalaattia versoilla ja kurkulla

Kaurakakkoa ja saaristolaisnappeja
Voita
Normaalit ruokailu juomat

Paahdettua porsaan sisäfileetä siideri-sinappikastiketta L/G
Peruna-säräjuurespaistosta M/G
Poro ryynäreitä M ja puolukkahilloketta
Metsäsienillä aateloitua uuni risottoa L/G


Mantelista laskiaispullapitkoa mansikkahillolla ja vaniljavaahdolla L
Kahvia/teetä